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Água Detox
Benefícios:
Hidrata
Torna o organismo alcalino
Melhora a digestão
Potente anti-inflamatório
Ajuda na perda de peso
2 limões cortados às rodelas
1/2 pepino em rodelas
10 folhas de hortelã menta
2 rodelas de gengibre
1/2 litro de água
Juntar todos os ingredientes e colocar no frigorífico a repousar durante 30 minutos. Servir fresco ou com pedras de gelo.
Água de Aveia
Benefícios:
Melhora o sistema cardiovascular
Ajuda no emagrecimento
Desintoxica os intestinos
É anti-inflamatória
1/2 litro de água
1/2 caneca de flocos de aveia
1 pau de canela
Juntam-se os ingredientes num liquidificador e mistura-se bem. Depois é só coar e beber.
Água com Limão e Chia
Benefícios:
Elimina toxinas
Favorece a digestão
Combate o excesso de peso
Excelente anti-inflamatório
Fonte de proteína vegetal, ómega 3 e cálcio
1 litro de água
sumo de 4 limões
2 colheres de sopa de Chia
Juntes os ingredientes e deixe repousar 12 horas. Beba durante o dia.
Durante esta semana trago-vos os benefícios da água conjugada com outros ingredientes.
Comecemos pelos benefícios da água quente/morna:
- ajuda a dissolver a gordura;
- favorece a digestão;
- desintoxica;
- elimina a retenção de líquidos;
- relaxa o sistema nervoso;
- e favorece a função da eliminação excretora do organismo.
Benefícios da água quente/morna com limão
- reforça o sistema imunológico;
- torna o organismo alcalino;
- refresca o hálito;
- elimina toxicidades;
- limpa a pele;
- e favorece a digestão.
Benefícios da água quente/morna com limão e gengibre:
- previne o cancro do colon;
- alivia as nauseas;
- diminui as caimbras;
- diminui os sintomas premenstruais;
- previne gripes e constipações;
- elimina toxicidades do organismo;
- favorece a digestão;
- ajuda no processo de emagrecimento;
- e reforça o sistema imunológico.
Posto isto, devemos acabar as refeições com um copo de água morna e de manhã, logo em jejum, devemos beber um copo de água morna com umas gotas de limão e com um pedaço de gengibre.
Hoje é o Dia do Pai. E nada melhor do que ficarem conhecer a história por detrás deste dia temático.
Ao que tudo indica, foi em 1909, em Washington, Estados Unidos, que Sonora Louise Smart Dodd teve a ideia de escolher um dia especial para homenagear os pais, depois de ouvir um sermão no Dia da Mãe. Ela queria homenagear o seu pai, William Jackson Smart, um veterano da Guerra Civil que, depois da morte da sua mulher, passou a cuidar sozinho dos seis filhos do casal numa quinta no leste de Washington.
Porém, só em adulta é que Sonora Dodd compreendeu a força e a generosidade demonstradas pelo seu pai ao criar os filhos sozinho. Com o apoio da Associação Ministerial de Spokane e da Associação de Jovens Cristãos, redigiu uma petição em que recomendava a aceitação de um Dia Internacional do Pai. E foi graças aos seus esforços que o primeiro Dia do Pai foi celebrado a 19 de Junho de 1910, em Spokane, que era também o dia de aniversário do pai. A rosa foi escolhida como símbolo do evento, sendo que as vermelhas eram dedicadas aos pais vivos e as brancas, aos falecidos.
Aproximadamente ao mesmo tempo, em vários locais por toda a América começava a comemorar-se um “Dia do Pai” e em 1924 o Presidente Calvin Coolidge apoiou publicamente a ideia de um Dia do Pai a nível nacional.
Em 1972, o Presidente Richard Nixon introduziu o Dia do Pai na lei. e a partir desta data, passou a homenagear-se não só o pai, mas todos os homens que representam a figura paterna, como o avô, o padrasto ou o tio. A ideia inicial foi criar uma data para fortalecer os laços familiares e o respeito por aquele que nos deu a vida.
Curiosidades:
- Em Portugal, Espanha e Itália o dia escolhido para homenagear os Pais é o dia 19 de Março que é também os Dia de S. José.
- Na África do Sul, no Brasil e na Austrália, o Dia do Pai é no segundo Domingo de Setembro.
- Na Alemanha não existe um dia oficial dos Pais, esse dia é lembrado na mesma data que Jesus Cristo ressuscitou.
- No Reino Unido, é comemorado no terceiro domingo de junho, mas sem grande festividade.
- Na Grécia, é no dia 21 de Junho e é uma comemoração muito recente. Surgiu por já existir o dia da Mãe.
- Na Rússia, o "Dia do Defensor da Pátria" substitui o Dia do Pai e é comemorado a 23 de Fevereiro.
Por acaso sabem que se pode ler um ovo?
Eu compro ovos caseiros que vou buscar a pessoas amigas mas, para quem não tem essa sorte, espero que aprendam a ler os ovos e que saibam o que comprar.
Desde há uns anos para cá, que todos os ovos que compramos em supermercados, têm obrigatoriamente um código carimbado em cada um, que funciona como o seu “bilhete de identidade”. Assim, conseguimos saber bastante informação sobre a sua origem e muito importante, a forma como as galinhas foram criadas e aquilo que comeram.
Na natureza as galinhas não comem nem cereais (sim, não comem milho), nem ração. As galinhas saudáveis comem “bicharocos”, ervas e produzem ovos nutricionalmente bem diferentes.
Códigos atribuídos aos ovos:
O 1º número corresponde ao “código de criação” e este varia entre o 0-3:
0- Modo Biológico: ovos provenientes de galinhas criadas ao ar livre mas que, beneficiam de uma alimentação maioritariamente da agricultura biológica.
1- Produção ao ar livre: ovos provenientes de galinhas criadas “ao ar livre”. Têm um espaço interior, de condições similares às de “produção em solo” onde pernoitam ou se abrigam, quando o tempo apresenta condições meteorológicas adversas. Mas também têm um espaço exterior, ao ar livre, adaptado às suas necessidades (com uma densidade mínima de 4 m2 por animal, isto é, 40 vezes maior do que no código 2).
2- Produção no solo: ovos provenientes de galinhas encerradas em gaiolas, juntas e num extenso galinheiro. A densidade de galinhas é de aproximadamente 10 animais por metro quadrado e sem possibilidade de sair para o exterior. Neste código e no código 3 o bico das galinhas é cortado, uma vez que a situação de stress fazem-nas ter comportamentos anormais, como atacar outras galinhas ou auto-mutilação.
3 – Sistema de gaiolas convencionais: ovos provenientes de galinhas produzidas em galinheiros, segundo o processo mais comum, mais baratos e menos saudáveis. Este tipo de ovos é produzido por galinhas que passam a vida adulta numa gaiola. As dimensões das gaiolas estão definidas, correspondendo a 550 cm2 por animal. As condições de iluminação são modificadas para criar nas galinhas a ilusão de que há mais horas de sol e, portanto, fazer com que tenham uma maior produtividade.
Os melhores ovos são os das galinhas criadas ao ar livre, que estão no campo, ao sol, comem insectos e plantas, têm uma vida mais saudável e feliz, que as galinhas criadas em gaiolas, de bicos cortados e sem ver o sol. As galinhas “felizes” produzem ovos cujas cascas são mais duras, o interior é mais consistente e denso, sabem melhor, têm menos gorduras saturadas e são mais ricos em vitaminas (A, E e D), proteína, beta-carotenos e omega3. A diferença de preço entre ovos de código 1 ou 0 e ovos de código 2 ou 3 pode ser mais que um euro, para meia dúzia de ovos. Para quem consome ovos todos os dias, este factor é muito relevante e a escolha de ovos (código 0) vale a pena o investimento!
O 2º código, composto por letras, corresponde ao País originário do ovo.
O 3º código diz repeito ao Código da Direção Regional de Agricultura de uma determinada região, a garantir que o produto está aí certificado.
Por último, o 4º código, separado por um travessão, estão três dígitos a identificar o código da exploração.
Posto isto, da próxima vez que forem às compras, abram a caixinha dos ovos e não tenham vergona de ler o ovo. 
Conhecem o Testamento Vital?
É um documento feito por sua iniciativa, no qual pode inscrever os cuidados de saúde que pretende receber, ou não, numa situação clínica específica, em que não será possível expressar, autonomamente, a sua vontade. Permite, também, nomear um Procurador de Cuidados de Saúde.
É um direito em vida que pode e deve ser exercido por cada um de nós!
Para o Testamento Vital ficar ativo, devem preencher o formulário da Diretiva Antecipada de Vontade (DAV) aqui, descarregar o modelo da DAV e preencher o formulário. Para efetivar o registo, devem entregar o formulário preenchido na sede do Agrupamento de Centros de Saúde (ACES) ou na Unidade Local de Saúde (ULS) da sua área de residência. Podem, também, entregar num dos balcões RENTEV (Registo Nacional do Testamento Vital) do país. Aqui fica à Lista Nacional de Balcões RENTEV.
Consultem na vossa Área do Cidadão os acessos feitos pelos médicos e verifiquem se o vosso Testamento Vital está correto, ativo e dentro do prazo. Poderão alterá-lo ou revogá-lo a qualquer momento.
O médico assistente pode consultar o vosso Testamento Vital, através do Portal do Profissional, garantindo que a vossa vontade será cumprida.
Exerçam este direito! Não deixem que decidam por vocês, quando a liberdade de escolha é vossa.
Mais informações em https://www.sns.gov.pt/cidadao/
Ter uma alimentação rica em Minerais é essencial para mantermos o nosso organismo saudável.
Um desses minerais é o Ferro, essencial no transporte de oxigênio no organismo, na formação de glóbulos vermelhos, na manutenção do sistema imunológico, na produção e manutenção de vários neurotransmissores cerebrais e na proteção contra danos provocados por oxidantes.
Para que o Ferro seja absorvido de forma eficiente é importante:
- que devam ser ingeridos acompanhados de um alimento fonte de vitamina C;
- e também longe da presença de alimentos ricos em cálcio como leite e derivados pois estes dificultam a absorção do ferro pelo organismo.
Podemos encontrá-lo em diversos alimentos, como:
- ostras e mexilhão;
- grão de bico;
- gema de ovo;
- beterraba;
- fígado;
- carnes vermelhas;
- sementes de abóbora;
- soja;
- cominhos;
- espinafres;
- pão de cevada;
- salsa.
Ter uma alimentação rica em Minerais é essencial para mantermos o nosso organismo saudável.
Um desses minerais é o Cálcio, essencial para a construção e manutenção dos ossos e dos dentes.
Para que o cálcio seja absorvido de forma eficiente é importante:
- que seja ingerido sem alimentos que contenham cafeína ou ferro, pois estes nutrientes impedem a fixação do cálcio nos ossos;
- e a presença da Vitamina D, que estimula o intestino a absorver o cálcio ingerido.
Podemos encontrar o Cálcio em diversos alimentos, como:
- leite e iogurte;
- brócolos,
- feijão branco e grão;
- couve;
- sardinha e salmão;
- linhaça;
- amêndoas;
- laranja;
- quivi;
- soja;
- tofu.
Ter uma alimentação rica em Minerais é essencial para mantermos o nosso organismo saudável. 
Um desses minerais é o Zinco, essencial para que nosso corpo funcione de maneira eficiente e que nos protege de doenças e ajuda a combater outras que, infelizmente, já se instalaram. O principal papel do zinco no organismo é defender o organismo contra vírus, bactérias e fungos, ou seja, reforça o nosso sistema imunológico.
Podemos encontrar o Zinco em diversos alimentos, como:
- ostras e camarão;
- carne de vaca, frango e de peixe;
- fígado;
- rãos integrais
- castanhas;
- amendoim;
- grão;
- tremoços;
- sementes de abóbora;
- lentilhas;
- amêndoas;
- feijão preto: