Minerais essencias #2 - Cálcio
Ter uma alimentação rica em Minerais é essencial para mantermos o nosso organismo saudável.
Um desses minerais é o Cálcio, essencial para a construção e manutenção dos ossos e dos dentes.
Para que o cálcio seja absorvido de forma eficiente é importante:
- que seja ingerido sem alimentos que contenham cafeína ou ferro, pois estes nutrientes impedem a fixação do cálcio nos ossos;
- e a presença da Vitamina D, que estimula o intestino a absorver o cálcio ingerido.
Podemos encontrar o Cálcio em diversos alimentos, como:
- leite e iogurte;
- brócolos,
- feijão branco e grão;
- couve;
- sardinha e salmão;
- linhaça;
- amêndoas;
- laranja;
- quivi;
- soja;
- tofu.