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Aprender uma coisa nova por dia

Nem sabe o bem que lhe fazia

Descodificador de rótulos

Uma das muitas coisas que aprendemos nas consultas de nutrição é aprender a ler rótulos para aprendermos a comer melhor, ou vá... Para aprendermos a escolher melhor.

 

Há no mercado imensos produtos diferentes, imensa escolha - como vimos ontem com a gelatina - e nem sempre é fácil percebermos que um produto saudável não o será assim tanto. Para isso a minha nutricionista partilhou comigo um descodificador de rótulos para que na dúvida o use.

 

Descodificador-de-rotulos-A4.jpg

Como podem ver, têm aqui diferentes intervalos de Gordura, Açúcares e Sal que devemos analisar nas embalagens antes de comprarmos um produto. Devemos por isso evitar alimentos cujos intervalos de gordura, açúcar e sal estejam no patamar vermelho; comer moderadamente os do patamar amarelo e privilegiar os alimentos do patamar verde. Devemos por isso olhar para estes ingredientes mais do que olhar para as calorias.

 

Assim as nossas compras tornam-se mais fáceis.

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