Baunilha
Com a chegada do calor apetece-me sempre gelados, e qual o meu sabor favorito? Baunilha!
Por isso deixo-vos aqui algumas informações sobre esta especiaria.
Baunilha
(Flor da Baunilha)
A planta onde é produzida tem o nome de Vanila, e pertence à família das orquídeas. Para se extrair esta vagem, é necessária a fermentação das sementes da planta,para que a vanilina se solte, que é o principal composto da baunilha.
A Baunilha é originária da América Central e da América do Sul. Chegou à Europa a partir dos espanhóis.
Hoje em dia, é produzida principalmente em Madagáscar, Muritis e Réunion.
Benefícios:
- Previne o cancro
- Previne a doença de alzheimer- protege as células, diminuído o risco da propagação desta doença
- Contém propriedades para tratar a ansiedade e a depressão
- Ajuda a regularizar a menstrauação- ativa hormonas como o estrogénio
- Acalma inflamações e imperatividade em todos os sistemas corporais, tendo propriedades sedativas
