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Aprender uma coisa nova por dia

Nem sabe o bem que lhe fazia

Fazer "Leite Vegetal" em casa

Cada vez é mais comum as pessoas descobrirem que são intolerantes e até mesmo alérgicas à lactose. Por isso, ou por outras razões, deixam de consumir leite animal e passam a consumir outros leites, chamados leites vegetais.

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Estes " Leites Vegetais", são uma alternativa vegetariana bastante saudável e nutritiva, pois contêm grandes concentrações de vitaminas, minerais, cálcio e ácidos gordos essenciais ao bom funcionamento do organismo. No entanto, estes leites são bastante mais caros e nem todas as pessoas têm facilidade no seu acesso. Assim, aqui ficam algumas receitas para os fazerem  em casa de uma forma bastante prática, saudável e muito mais económica:

 

Leite de Aveia

Numa taça demolhe 1 caneca de aveia em flocos em 4 canecas de água e deixe ficar durante toda a noite. De manhã coloque num liquidificador a aveia demolhada e a água e junte mais 1 caneca de água.  Pode juntar mel, tâmaras,stevia ou outro produto que adoce  a gosto e/ou canela e baunilha (Eu só lhe junto uma colher de café de canela em pó). Misture até ficar uma pasta homogénea. Deixe a coar num passador fino ou num filtro de café e coloque no frigorífico. Deve ser consumido no prazo de 4 dias.

 

Leite de Arroz

Limpe e lave 1 caneca de arroz integral em várias águas.Numa taça demolhe o arroz em 4 canecas de água e deixe ficar durante toda a noite. De manhã coloque num liquidificador o arroz demolhado e a água e junte mais 1 caneca de água.  Pode juntar mel, tâmaras,stevia ou outro produto que adoce  a gosto e/ou canela e baunilha (Eu só lhe junto uma colher de café de canela em pó). Misture até ficar uma pasta homogénea. Deixe a coar num passador fino ou num filtro de café e coloque no frigorífico. Deve ser consumido no prazo de 4 dias.

 

Leite de Amêndoa (ou outro fruto seco)

Coloque 125 gr de miolo de amêndoa com casca  de molho num litro água durante as 24 horas mudando a água pelo menos 3 vezes. No dia seguinte coloca-se no liquidificador o miolo de amêndoa escorrida com 1 litro de água. Pode juntar mel, tâmaras,stevia ou outro produto que adoce  a gosto e/ou canela e baunilha e tritura-se até ficar uma pasta homogénea. Deixe a coar num passador fino ou num filtro de café e coloque no frigorífico. Deve ser consumido no prazo de 4 dias.

 

Leite de côco

Coloque 200 gr de côco ralado numa taça e junte 1 litro de água a ferver. Deixe ficar assim de molho durante 1 hora. Passado esse tempo triture tudo no liquidificador e coe  num passador fino ou num filtro de café e coloque no frigorífico. Também pode juntar mel, tâmaras,stevia ou outro produto que adoce  a gosto e/ou canela e baunilha  antes de triturar. Agite antes de usar e deve ser consumido no prazo de 4 dias.

 

Truques para eliminar maus cheiros

Nunca vos aconteceu ficarem com o frigorífico, o microondas, os compartimentos, as almofadas, os colchões, alguns recipientes de plástico, as mãos, etc., com maus odores que às vezes nem sabemos de onde vêm?

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Hoje trago-vos alguns truques para eliminar esses maus cheiros que teimam em nos importunar:

 

Frigorífico:

- coloque uma chávena com café em pó ou um pedaço de carvão no seu interior durante uma noite.

 

Microondas:

- coloque 1/2 limão em 1/2 litro de água e aqueça na potência máxima por 3 minutos.

 

Colchões, almofadas, tapetes, cobertores, cortinados,etc:

- borrife com uma solução preparada com 2 colheres de sopa de água, 2 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de desinfetante e 2 colheres de sopa de álcool.

 

Casas de banho, cozinhas,  caves, etc:

- coloque uma chávena com vinagre num local alto, pois este vai amenizar maus odores. Se for um compartimento que cheire a humidade coloque uma cebola cortada ao meio no local durante a noite e de manhã notará a diferença.

 

Calçado:

- coloque o calçado num saco bem fechado, durante uma noite, no congelador para que o frio mate as bactérias responsáveis pelo mau odor.

 

Garrafas e copos:

-  encha a garrafa com água quente juntamente com sal e deixe esta mistura atuar durante alguns minutos para depois lavá-la  normalmente.

 

Cinzeiros:

- lave sempre os cinzeiros com uma mistura de vinagre e água.

 

Mãos:

- se for odor a peixe, esfregue com limão, deixe atuar durante uns minutos e depois lave normalmente com água e detergente. Se for de alho ou outros odores, coloque as mãos sob água corrente enquanto mexe num objeto de inox e depois esfregue as mãos num limão e por fim, lave normalmente com água e detergente.

 

Recipientes de plástico:

- encha os recipientes de plástico com água quente, junte um pouco de bicarbonato de sódio e deixe-os a repousar durante a noite. Lave-os de novo no dia seguinte.

 

Dicas para uma alimentação saudável

Cada vez com mais adeptos e praticantes a Alimentação Saudável é falada e discutida em todos os lados. Porém, será que realmente nos estamos a alimentar corretamente?

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Seguem 9 pequenas dicas/alterações para quem quer comer de forma saudável, sem restringir nenhum grupo de alimentos nem poibição de comer:

 

1 - opte pelos sumos naturais em vez dos refrigerantes, pois são ricos em açúcares;

2 - aumente o consumo de frutas, legumes e verduras;

3 - diminua o consumo de carnes muito gordas;

4 - coma devagar e mastigue muito bem os alimentos;

5 - pratique exercício físico 4 vezes por semana, nem que sejam apenas simples caminhadas;

6 - diminua a quantidade de sal da sua alimentação e opte por condimentar os seus alimentos com especiarias como os oregãos, o tomilho, a salsa, os coentros, etc.;

7 - diminua o consumo de açúcar e dos chamados alimentos com calorias vazias (alimentos que apenas nos fornecem calorias e que não dão qualquer tipo de nutrientes benéficos);

8 - fuja dos alimentos refinados, verdadeiras bombas calóricas e de gorduras saturadas, muito pobres em nutrientes;

9 - beba 1,5l a 3l de água por dia.

 

Experimente seguir estas dicas durante 1 mês e depois conte-nos os resultados. ;)

 

 

 

 

Sabia que é proibido dar fotocópia do Cartão de Cidadão?

 

É muito comum, normal e até habitual os estabelecimentos, quer públicos ou privados, pedirem-nos a fotocópia do Cartão de Cidadão para ir anexada a outros documentos pessoais.

 

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Porém, esta prática é totalmente proibida de acordo com o artigo 5.º da Lei n.º 7/2007, de 5 de Fevereiro:

1 - A conferência de identidade que se mostre necessária a qualquer entidade pública ou privada não permite a retenção ou conservação do cartão de cidadão, salvo nos casos expressamente previstos na lei ou mediante decisão de autoridade judiciária. 2 — É igualmente interdita a reprodução do cartão de cidadão em fotocópia ou qualquer outro meio sem consentimento do titular, salvo nos casos expressamente previstos na lei ou mediante decisão de autoridade judiciária. 3 — A pessoa que encontrar o cartão de cidadão que não lhe pertença ou a entidade a quem o cartão for entregue deve remetê-lo imediatamente a qualquer serviço de recepção ou a autoridade policial.

 

Posto isto, pensem bem antes de o fazer, pois algo que à partida pode parecer inofensivo – entregar a alguém uma cópia do documento de identificação – significa, na prática, andar a distribuir quatro números de identificação por todo o lado,  pois o cartão de cidadão tem, não só o seu próprio número, mas também o de contribuinte, da Segurança Social e de utente do SNS.

 

 

 

Registo Criminal já pode ser pedido online


Já é possível requerer o certificado de registo criminal online. O pedido de emissão do documento passa a ser feito, de forma simples, cómoda e rápida, através desta plataforma eletrónica. Assim, obtém-se este documento de forma totalmente desmaterializada, a qualquer momento e sem necessidade de qualquer deslocação.

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A partir de agora se necessitar deste documento só terá de o solicitar e efetuar o respetivo pagamento uma única vez, desde que a finalidade para o qual foi solicitado seja a mesma. Este certificado terá um código de acesso que poderá ser utilizado para consulta, as vezes que for necessário, pelo próprio ou por outro a quem este tenha disponibilizado o código.
Além das vantagens de simplicidade, comodidade e rapidez, esta medida vai permitir uma significativa poupança de papel, um
descongestionamento dos postos de atendimento e uma consequente libertação de recursos humanos.

Para solicitar o certificado de registo criminal basta aceder a https://registocriminal.justica.gov.pt/ e autenticar-se por uma de duas formas:


Cartão de Cidadão (autenticação com utilização do pin);


Chave móvel digital (meio alternativo para autenticação com recurso ao telemóvel ou e-mail).


Nota: O certificado de registo criminal é um documento de apresentação obrigatória para o exercício de qualquer profissão ou atividade pública cujo exercício envolva contacto regular com menores, como é o caso dos professores. Nesta altura do ano, que coincide com o início do ano letivo, são milhares os pedidos do Registo Criminal.
Para agilizar este  procedimento, o Ministério da Justiça celebrou um protocolo com o Ministério da Educação que vai permitir a emissão de certificados de registo criminal para este fim pelo diretor do Agrupamento de Escolas / Escolas não Agrupadas, desde que seja dada autorização prévia e voluntária expressa pelo próprio. Estes trabalhadores não devem, contudo, recorrer ao serviço de Registo Criminal Online agora disponibilizado para o público em geral, devendo aguardar novas informações da Direção-Geral da Administração Escolar.

 

Fonte

Santo António

 

O Dia de Santo António é celebrado no dia 13 de junho, pois foi o dia em que faleceu no ano de 1231. Nasceu a 15 de Agosto de 1195.

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O Santo António é um santo muito popular e é o santo padroeiro da cidade de Lisboa. É também conhecido como o santo casamenteiro, sendo o santo a quem os jovens devem pedir ajuda para arranjar namorada (o)e/ou casar. 

Além disto, também é conhecido como o santo dos pobres e o santo das coisas e das causas perdidas. Sempre que se perde algo, pode-se rezar ao Santo António em auxílio, para este ajudar a encontrar o que se perdeu. Normalmente as crianças dão uma esmolinha ao Santo António e pedem proteção e saúde.

Neste dia é feriado municipal em Lisboa e as festividades da cidade são marcadas pelas marchas populares e pelos casamentos de Santo António (no dia 12 de junho), com a celebração de vários casamentos em conjunto e com os arraiais nos bairros da cidade. Os lisboetas têm por hábito festejar o Santo António nas ruas da cidade enfeitando as casas e os bairros históricos com cores coloridas, colocando manjericos nas janelas. 

A tradição manda também que no dia de Santo António, os foliões comam sardinhas assadas, caldo verde, pimento assado e broa.

 

Conhecem o Açaí?

Cada vez mais popular e conhecido entre nós, o Açaí é o fruto da fruto da palmeira conhecida como açaizeiro, uma espécie  da região amazónica que pode atingir os 25 metros de altura.

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O nome "Açaí" significa fruto que chora, ou seja, é um fruto que expele água, sendo também uma ótima fonte nutritiva e energética que está a ser adorada pelos desportistas. É muito utilizado na confeção de bolos, sobremesas, batidos e bebidas.

 É um fruto extremamente rico do ponto de vista nutricional pois contém um elevado teor de gorduras "boas" e ácidos gordos,  ajudando a reduzir e a regular os valores do colesterol e da pressão arterial e prevenindo as doenças cardiovasculares. Sendo um poderoso antioxidante, reforça o sistema imunológico, previne o envelhecimento e é fundamental na luta contra os efeitos dos radicais livres que podem danificar as células saudáveis do nosso corpo.

É constituído essencialmente por fibras, o que permite o bom funcionamento do intestino, uma melhor digestão dos alimentos, ajuda a evitar a acumulação de gordura e ajuda a perder peso. Rico em proteínas que ajudam na produção de anticorpos e aminoácidos, o açaí fortalece o sistema imunológico, ajuda a combater infeções e é um grande aliado na formação muscular. Pela sua elevada concentração de cálcio, o açaí é recomendado na formação de dentes e ossos e na prevenção da osteoporose. 

É um dos alimentos preferidos dos atletas pelo seu alto valor energético que dá uma ajuda extra no exercício físico e é rico em potássio que previne as câimbras e em ferro que fortalece os músculos e previne as anemias. Rico em antocianinas (um antioxidante) e numa gordura essencial, também presente no azeite, que dá pelo nome de ácido oleico cuja ação bloqueia os genes que causam o cancro, retarda o desenvolvimento dos tumores e destrói as células malignas.


No nosso país é um pouco díficil encontrar o fruto à venda, no entanto são já muitos os produtos e suplementos alimentares de qualidade dele derivados encontrados por aí.  Por exemplo:

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 Polpa de Açaí -  Pingo Doce

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Sumo de Açaí - Celeiro 

 

 

Benefícios do Açaí:

 

PREVINE DOENÇAS CARDIOVASCULARES

RICO EM ANTIOXIDANTES

 REGULA O TRÂNSITO INTESTINAL

 ALTO TEOR DE PROTEÍNAS

 PREVINE OSTEOPOROSE

ALTO VALOR ENERGÉTICO

 PREVINE O CANCRO

7 erros que se fazem quando se quer perder barriga

 

O verão está aí e a preocupação com a linha aumenta nos dias que correm. Porém, nem sempre se opta pelas melhores dietas, que normalmente restritem  alguns grupos de alimentos que são essenciais para o nosso bem-estar físico e emocional. 

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Porém, se está a pensar perder alguma gordura que tem acumulada na zona da barriga, esteja atenta/o aos erros que comete e que comprometem esse desejo:

 

1 - Saltar refeições

Há cada vez mais pessoas que saltam refeições durante o dia, o que faz com que no final do dia, como têm tanta fome, acabem por atacar tudo e mais qualquer coisa. O ideal é comer pequenas porções de 3 em 3 horas, pois vai sentir-se saciada e sem vontade para exagerar;

 

2 - Tornar-se vegetariano

Pensa-se, erradamente, que a carne, o peixe e os derivados do leite são as principais fontes de gordura erradamente. Assim, as pessoas deixam de os incluir nas suas refeiçoões. Porém, são estes alimentos que nos fornecem as proteínas e ajudam a evitar aqueles centímetros extras que aparecem na zona da cintura.


3. Deixar o pão

Como é do conhecimento geral, deve-se preferir os pães integrais e enriquecidos com cereais, pois estes mantêm os níveis de insulina mais estáveis, reduzindo as hipóteses de ganhar mais gordura na barriga. 

 

4. Fazer abdominais excessivos

É lógico que esse tipo de exercícios tonificam os músculos, mas eles, sozinhos, não vão fazer desaparecer a gordura que recobre os tão perseguidos abdominais. Em vez dos ditos abdominais, prefira perder algum tempo em exercícios aeróbicos, como uma caminhada, corrida ou mesmo andar de bicicleta.


5. Beber álcool

As bebidas alcooólicas têm grandes quantidades de calorias e está a acumulaa gordura na região abdominal. Se for inevitável, prefira os menos calóricos, como o vinho tinto que, segundo os especialistas, em pequena quantidade, ainda ajuda a combater a gordura.


6. Consumir muitos produtos “light”

A maior parte dos alimentos light contêm grande quantidades de adoçantes artificiais, o que alguns nutricionistas acreditam que podem desencadear problemas no metabolismo, aumentando as reservas de gordura.


7. Eliminar a gordura da alimentação

Pode até parecer contraditório, mas alguns alimentos ricos em gordura “boa” podem ajudar a reduzir a barriga e a comer menos, como por exemplo o abacate,os frutos secos, o óleo de côco e a manteiga purificada (ghee).

Dicas para evitar as alergias

Parece que finalmente  chegou a primavera e o bom tempo, mas infelizmente com ela vêm também as famosas Alergias. Durante esta semana os níveis de polén no ar são bastante elevados o que é uma má notícia para quem sofre de alergias.

 

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Assim, aqui ficam alguns conselhos para quem sofre também desse mal, principalmente as alergias ao pólen:


- Use e abuse de óculos escuros;
- Evitar secar a roupa ao ar livre quando os índices de pólen estão elevados;
-Tome banho antes de ir para a cama para evitar a deposição de resíduos no travesseiro e na cama;
- Ande de carro com as janelas fechadas;
- Mantenha as janelas de casa fechadas em dias com vento o maior tempo possível, devendo abri-las logo a seguir ao almoço, que é quando os índices de pólen estão mais baixos;
- Mantenha a casa limpa , especialmente os tapetes, carpetes, colchões e almofadas;
- Evite espaços verdes onde os níveis de pólen são elevados;
- Quando anda de moto, use um capacete inteiro;
- Limpar frequentemente os filtros do Ar Condicionado e use um filtro anti-pólen;
- Evitar fazer actividades ao ar livre em dias ventosos.

Afta vs Herpes

 

Hoje trago-vos uma ajuda para distinguirem corretamente estes dois problemas muito comuns nos dias de hoje e que nos causam dor e incomodam bastante.

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 Definição:

Afta - é uma ferida em forma de úlcera dolorosa na boca, que costumam ser amareladas ou acinzentadas e surgem geralmente na língua e nas paredes internas da boca. 

Herpes - é uma lesão que ocorre na parte exterior dos lábios, muitas vezes mesmo ao redor da boca.

 

Causas:

Afta - muitos fatores estão na origem das aftas, como alimentos ácidos, mordidelas acidentais, o stress, poucas horas de sono, etc.. Não é contagioso.

Herpes -  é causado por um vírus e é contagioso, porém é desencadeado por múltiplas situações, como sol, frio, febre, stress e até por alguns alimentos. Há também vários tipos de acordo com a zona onde se desenvolve.

 

Aparência:

Afta - tem a aparência de uma úlcera, com as bordas bem delimitadas e mais altas que o centro que é acinzentada.

Herpes - o herpes labial começa com a formação de pequenas bolhas que rebentam e forma crosta ao fim de alguns dias. O centro é mais alto que as bordas.

 

Sintomas:

Afta - dor, ardor e região dorida. Desaparecem ao fim de 5 a 7 dias.

Herpes - as bolhas têm inflamação e devido a isso podem causar febre, mal estar geral e gânglios aumentados, além da dor e desconforto. A lesão demora 7 a 10 dias a desaparecer.

 

Tratamento:

Afta - aplicar com um cotonete diretamente por cima da afta uma mistura de água oxigenada diúída em água

Herpes - não há cura para o Herpes, no entanto aquando da sua aparição usam-se pomadas, comprimidos e antivirais para alívio dos sintomas.